瑞穗極制低溫殺菌鮮乳： 2006年，全亞洲第一瓶採用「72℃低溫殺菌」及「陶瓷膜除菌」之頂級製程，更完整保留生乳營養，是市售唯一保留生乳中免疫球蛋白，與較高於市售超高溫殺菌鮮乳1800倍的乳鐵蛋白之極致鮮乳營養。
統一植醇牛奶 有效管理膽固醇的營養便利新選擇 「統一植醇牛奶」是第一瓶榮獲衛生署健康食品認證，經動物實驗證實，可降低血中總膽固醇的機能性牛奶。其成份中所含之植物固醇簡稱植醇，是一種可在天然植物中可以找到的微量物質，在腸道中會與由食物攝取所得的的膽固醇產生競爭關係，降低膽固醇的吸收，在人體自然代謝下，使血液中的總膽固醇含量降低。頂級鮮乳。 由於植醇之作用機制為在腸道中與動物性膽固醇競爭吸收，因此需持續飲用以達顯著效果。每一瓶統一植醇牛奶含有1.04克植醇，約相當於攝取5.8公斤花椰菜的植醇含量，建議可於早餐及午、晚餐間飲用，每日兩瓶統一植醇牛奶，即可達到美國食品及藥品管理局(FDA)建議的有效攝取量。(註：美國FDA公告，每天攝取植醇1.3克可以降低血液中總膽固醇與低密度膽固醇約10％左右。但每人每日自天然蔬果中所能攝取得到的植醇含量約只有0.15至0.4克)。
LP33 統一企業秉持「關懷消費者」的理念，近年來積極從事生技保健領域發展，希望開發出更能符合消費者需求的產品，為堅守此理念，1997年統一企業專門致力於食品研發的「中央研究所研究團隊」與前中國醫藥學院小兒科主任「許清詳醫師」，共同努力找尋可調節免疫功能、並改善多數人體對環境敏感的解決之道。
在經過5年不間斷的挫敗與嘗試後，2002年3月3日研究團隊終於在健康國人腸道中，篩出一株品種優良的益生菌，我們發現此益生菌能調整體質，平衡免疫能力；經過鑑定發現此菌種名稱為Lactobacillus paracasei，此菌種為國際上認可的安全性乳酸菌，研究團隊為了讓大家容易記憶，就把菌種的縮寫L.P.，再加上發現那天的日期3月3日，合稱為LP33益生菌，此為「LP33益生菌」的由來典故。
統一企業秉持著「菌種決定優酪乳的價值」的理念，發現了LP33益生菌這個「超夢幻菌種」後，於2003年11月統一LP33機能優酪乳榮獲經濟部頒發「國際生醫新創獎」，這項肯定不只是對統一企業研發團隊在品質及技術上的認同，也對研發團隊努力不懈精神給予鼓舞與信心，同時此新發現也將乳酸菌產品帶入一嶄新的里程碑，對生技食品業而言，更是新世紀的大事！
