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鮮乳
統一鮮乳
統一鮮乳是統一企業的指標性品牌之一,統一企業在鮮乳市場的信譽於研發能力以好營養、好味道、價格公道,做為品牌的最終願景,並將繼續致力於鮮乳品質及製程提升,符合消費者嗜好性和健康 概念需求,達到乾淨、營養、健康無負擔、清爽不膩口的感覺,隨時隨地給家人最完整的照顧。
瑞穗鮮乳
精選純淨無污染的專業牧場,乳牛在其中呼吸著新鮮空氣、喝著純淨水源、一年四季飽嚐最鮮嫩的牧草,當然能蘊育出獨具風味的高優質鮮乳。同時結合電子鼻科學檢測風味,ESL新鮮製程,從殺菌冷卻到充填包裝,每一個細節都嚴格把關,完全封存新鮮、美味及營養,確保每一滴鮮乳都像牧場現擠一樣純淨新鮮!來自純淨,自然香純。

瑞穗極制低溫殺菌鮮乳:
2006年,全亞洲第一瓶採用「72℃低溫殺菌」及「陶瓷膜除菌」之頂級製程,更完整保留生乳營養,是市售唯一保留生乳中免疫球蛋白,與較高於市售超高溫殺菌鮮乳1800倍的乳鐵蛋白之極致鮮乳營養。

Dr. Milker
Dr. Milker使用國家級嚴選「五梅獎」乳源,搭配使用膜過濾創新生產技術,保留生乳營養與更多乳鐵蛋白,並使用最能保持鮮乳品質的晶瑩玻璃瓶包材,成為消費者心目中的頂級鮮乳。

統一植醇牛奶
有效管理膽固醇的營養便利新選擇
「統一植醇牛奶」是第一瓶榮獲衛生署健康食品認證,經動物實驗證實,可降低血中總膽固醇的機能性牛奶。其成份中所含之植物固醇簡稱植醇,是一種可在天然植物中可以找到的微量物質,在腸道中會與由食物攝取所得的的膽固醇產生競爭關係,降低膽固醇的吸收,在人體自然代謝下,使血液中的總膽固醇含量降低。頂級鮮乳。

由於植醇之作用機制為在腸道中與動物性膽固醇競爭吸收,因此需持續飲用以達顯著效果。每一瓶統一植醇牛奶含有1.04克植醇,約相當於攝取5.8公斤花椰菜的植醇含量,建議可於早餐及午、晚餐間飲用,每日兩瓶統一植醇牛奶,即可達到美國食品及藥品管理局(FDA)建議的有效攝取量。(註:美國FDA公告,每天攝取植醇1.3克可以降低血液中總膽固醇與低密度膽固醇約10%左右。但每人每日自天然蔬果中所能攝取得到的植醇含量約只有0.15至0.4克)。


依據衛生署2006年國人十大死因調查推估,平均每小時有3人因為高膽固醇問題引起相關病變(高血壓、心臟病、腦血管疾病)而死亡,尤以30-50歲的男性高膽固醇盛行率更遠超過女性,「統一植醇牛奶」是針對近年來消費者生活飲食習慣偏向三高一低(高油、高糖、高熱量、低運動量)所研發,於全省統一超商均有販售,對於忙碌的上班族來說,是一種將營養、健康與便利完美結合的不二選擇。
 
優酪發酵乳
統一AB
為了製造出對國人健康最有助益的優酪乳,1992年統一研究人員費時三年,尋遍世界頂級菌種,發現了活力好菌「雷特氏B菌」,並且通過國內人體實驗,證實能通過胃膽酸考驗,在2000年時成為全國第一瓶健康食品優酪乳,在2005年再度榮獲唯一腸胃雙效認證優酪乳,身為腸胃守護專家的統一AB優酪乳,多年來的努力與堅持,將與國人一同打造健康美好的生活願景。

LP33
統一企業秉持「關懷消費者」的理念,近年來積極從事生技保健領域發展,希望開發出更能符合消費者需求的產品,為堅守此理念,1997年統一企業專門致力於食品研發的「中央研究所研究團隊」與前中國醫藥學院小兒科主任「許清詳醫師」,共同努力找尋可調節免疫功能、並改善多數人體對環境敏感的解決之道。

在經過5年不間斷的挫敗與嘗試後,2002年3月3日研究團隊終於在健康國人腸道中,篩出一株品種優良的益生菌,我們發現此益生菌能調整體質,平衡免疫能力;經過鑑定發現此菌種名稱為Lactobacillus paracasei,此菌種為國際上認可的安全性乳酸菌,研究團隊為了讓大家容易記憶,就把菌種的縮寫L.P.,再加上發現那天的日期3月3日,合稱為LP33益生菌,此為「LP33益生菌」的由來典故。

統一企業秉持著「菌種決定優酪乳的價值」的理念,發現了LP33益生菌這個「超夢幻菌種」後,於2003年11月統一LP33機能優酪乳榮獲經濟部頒發「國際生醫新創獎」,這項肯定不只是對統一企業研發團隊在品質及技術上的認同,也對研發團隊努力不懈精神給予鼓舞與信心,同時此新發現也將乳酸菌產品帶入一嶄新的里程碑,對生技食品業而言,更是新世紀的大事!

瑞穗優酪乳
瑞穗鮮奶優酪乳,採用來自純淨土地、高優質的瑞穗鮮乳製成,並使用產多醣體乳酸菌發酵,決不添加任何人工香料,保留住特有的純純奶香及綿密細緻的口感。
統一多多
統一多多最早於1977年上市,採用自行篩選出的乳酸菌種,以傳統擴大培養方式進行發酵,深獲大眾喜愛。2005年8月推出一全新產品「統一多多 牛奶多一點」。它在原來的多多活性乳酸菌裡頭,加入牛奶的成份,讓它不僅好喝,還有營養! 在「牛奶多一點」之後,統一多多又推出「草莓多一點」、「好菌多一點」。統一多多要為小朋友打造一個營養多一點、好喝多一點、口味多一點、健康多一點的統一多多!
 
榖類飲品
統一陽光
統一陽光充滿陽光、活力、生活、自然、健康的個性,嚴選曬了5個月的黃金豆及各種素材,開發營養好喝的穀奶系列商品,更堅持品質與道德良知,關心消費者健康,取得健康食品認證更為統一陽光的基本社會責任,陽光般的活力早餐,值得您信賴!
蜜豆奶
統一蜜豆奶不僅有多種好喝的口味,更含豐富的植物性蛋白質營養,且採用非基因改造黃豆製造,不含防腐劑,是小朋友最佳的豆奶飲料。
 
調味乳
統一水果牛奶
統一木瓜牛乳來自土壤肥沃、雨量豐沛的巴西,嚴選熟甜度90%的上等紅肉木瓜,以濃鮮合度的完美比例加入新鮮牛奶調合,口味新鮮跟現榨的一樣。統一西瓜牛乳為避免高溫殺菌破壞西瓜汁原味,採用非熱加工的膜過濾殺菌技術,能保留西瓜汁原始風味,與新鮮牛乳以1:1調合,和現榨的一樣好喝。統一水果牛乳未來朝向系列產品規劃,提供消費者更多元的選擇,隨時隨地能享用各種像現榨的水果牛乳。
 
甜點
統一布丁
獨特的雞蛋風味 + 微苦的焦糖醬 + 香Q滑嫩的布丁體 = 最好吃的布丁。統一布丁自民國68年上市,一直到現在都還是個長紅商品。對消費者而言,那獨特香甜滑嫩雞蛋布丁質感,特別是那一層薄薄的黑色焦糖,讓人含在口中忍不住閉上眼睛細細品味它的香甜滋味,和捨不得入口的幸福。