民國八十七年,「統一麵」整合品牌,從包裝、廣告、設計等識別系統一致化,賦予它新的生命。
統一企業技術再升級創新速食麵全麵革新,以其專業豐富的製麵技術及經驗,並斥資上億引進全新一代非油炸麵生產設備及技術,包括“真空和麵”、“多道複合壓延”、“蒸炊”,並以獨特“熱風乾燥”方式替代麵塊油炸乾燥過程,不經油炸、迅速乾燥的麵體,完全保留麵糰的Q彈活力,成功研發出符合現代人健康需求的「好勁道非油炸速食麵」,為台灣消費者帶來全新口感享受。
「好勁道非油炸速食麵」新一代麵體,New Era(新製程)/優質(嚴選原料)/無負擔(油脂更低)!好勁道最注重的是麵條的口感享受,所以堅持作出最具勁道的好麵,精選原料:採用製麵專用的“澳洲小麥”,獨家黃金比例特調配方,口感更佳;麵條外型特色:較粗(2.0mm)圓麵體具差異化,獨創“V型雙層麵體”, 麵條中心壓紋設計,附水性佳,更易吸附湯汁;口感特色:滑中帶Q、咬勁十足、更像現煮麵;沖泡方式:熱水沖泡4分鐘;與油炸麵比較:少20%以上的含油量。